RESTAURANTE
STEAKHOUSE EL GAUCHO

LA CARTA
THE MENU

ENTRADAS FRIAS
COLD STARTERS

Ensalada de Stilton nueces, manzana, semillas y vinagreta de granada

Stilton, apple, walnuts and seeds salad with a pomegranates dressing

10,80€
Ensalada mediterránea con membrillo, queso feta, pistachos y vinagreta de hierbas

Mediterranean salad with quince, feta cheese, pistachios and herbs dressing

9,20€
Ensalada de queso de cabra, nueces, jamón de pato con salsa de yogurt y hierbabuena

Goat’s cheese and walnuts, duck ham salad with yogurt and mint dressing

10,80€
Ensalada de aguacate, gambas y mango con salsa de tomates secos y albahaca

Salad with avocado, prawns and mango with a tomatoes and basil dressing

12,20€
Ensalada de melón, mango y jamón iberico

Mango, melon and iberico ham Salad

10,80€
Tartar de salmón, aguacate y trucha ahumada

Salmon and smoked Trout tartar

10,00€
Espencat (ensalada fría de pimientos, cebolla y berenjena asada con ahumados)

Roasted peppers onions aubergines and selection smoked fish served at room temperature

9,20€
Foie gras micuit con membrillo y tostaditas

Foie gras micuit with a quince paste and mini-breads

12,00€
Steak tartar de ternera

Beef Steak tartar

16,00€
Carpaccio de ternera con parmigiano, rucula y piñones

Beef carpaccio with parmegiano, rocket and pinenuts

11,00€
Jamón ibérico

Cured ibérico ham

17,00€
Tabla de queso

Cheese plate

9,00€

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

ENTRANTES CALIENTES
HOT STARTERS

Calamarcitos a la brasa, salsa romescu y vinagreta de ajo y gengibre

Grilled baby squid, romescu sauce and garlic ginger vinagrette

9,00€
Pata de pulpo al horno

Baked octopus leg

16,00€
Provolone al horno

Baked Provolone

8,00€
Camembert rebozado con mermelada de tomate

Deep fried battered Camembert with a tomato marmalade

9,50€
Tomate al horno relleno de ternera y gratinado con mozarella

Baked tomato filled with minced beef and grated mozzarela

7,00€
Secreto de cerdo ibérico a la brasa

Barbecue iberico pork

13,50€
Chorizo picante de ternera y cerdo a la brasa

Grilled spicy beef and pork sausage (chorizo)

6,00€
Mejillones al curry Thailandes

Mussels in a Thai curry sauce

12,50€
Croquetas caseras (6 unidades)

House-made croquettes

6,50€
Chorizos criollos a la brasa

Barbecue creole sausages

6,00€
Pimientos de padrón con su sal negra (picantes)

Padron peppers (spicy) with kala namak rock salt

7,00€
Estofado de ternera con verduras y champiñones

Beef stew with vegetables and mushrooms

8,00€
Albondigas de ternera en su salsa de pimientos

Mediterranean beef meatballs in a green and red pepper sauce

6,50€
Empanadillas criollas con guacamole picante

Deep fried South American sweetcorn pasties filled with beef and potatoes

6,50€
Alitas de pollo El Gaucho picantes

El Gaucho’s spicy Chicken wings

6,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

CARNES A LA BRASA
WOOD FIRE BARBECUE

T- BoneSteak 25,50€
Chuletón de vaca (raza simmental)

Matured cow rib eye steak on the bone simmental

27,00€
Solomillo de ternera

Beef fillet steak

27,00€

Cowboysteak / Chuletón de ternera  

(Rib eye on the bone)

25,50€
Lomo bajo de ternera

Beef sirloin steak

19,00€
Lomo alto de ternera

Beef rib eye steak

18,00€
Chuletas de cordero

Lamb chops

18,00€
Tira de asado a la brasa (Churrasco)

Beef Churrasco

17,50€

 

NUESTRAS SALSAS
OUR SAUCES
Pimienta

Pepper sauce

2,50€
Cabrales

Blue cheese sauce

2,50€
Salsa de vino Oporto

Port wine sauce

3,00€
Salsa de champiñones portobello y marsala

Portobello mushroom and marsala sauce

2,50€

Mantequilla Maitre  d´Hotel  

Maitre d´Hotel Butter

2,50€
Mantequilla Café de París

Café de París Butter

2,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

ESPECIALIDADES
ESPECIALTIES

Rabo de Toro a la Andaluza

Oxtail Andaluza (cooked at a low temperature with local herbs)

17,00€
Texas Steak

Lomo bajo de ternera a la brasa cubierto de bacón y huevos fritos

Beef sirloin steak with a bacon and fried egg topping

22,00€
Paletilla de Cordero a baja temperatura con su reducción de cerveza Guiness, miel y ciruelas

Shoulder of lamb cooked at a low temperature with a Guiness beer, honey and plums reduction

18,00€
Brocheta de ternera y verduras

Beef and vegetable skewers

17,00€
Brocheta de pollo de corral con verduras

Free-range chicken skewers with vegetables

16,00€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

PESCADOS
FISH

Filete de dorada a la brasa envuelta en hojas de banano

Barbecue Seabream (boneless) wrapped in banana leaves

17,00€
Salmón a la brasa con reducción de frutos rojos

Grilled Salmon (boneless) with a red fruit reduction

17,50€
Bacalao rebozado sobre espinacas y ajos tiernos

Battered cod (boneless) on spinach y ajos tiernos

17,00€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

VEGETARIANO
VEGETARIAN DISHES

Tortelini con salsa de tomates cherry, albahaca y ajo

Tortelini in a garlic, cherry tomato and basil sauce

12,50€
Spaghetti al pomodoro

12,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

INFANTILES
CHILDRENS

Nuggets de pollo con patatas fritas

Chicken nuggets and chips

8,00€
Albondigas con patatas fritas

House-made meatballs and chips

8,00€
Medallones de solomillo de ternera a la brasa

Medallions of beef fillet grilled on the barbecue

16,50€
Hamburguesa con queso y bacon

Hamburger with cheese and bacon

12,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

POSTRES
DESSERTS
Brownie de chocolate y cacahuetes con helado de vainilla

Chocolate Brownie with peanuts and a vanilla ice cream

4,50€
Tarta de calabaza, almendras y pasas

Pumpkin pie with almonds and raisins

4,50€
Tarta de queso y helado de yogurt Griego con frutas del bosque

Cheese cake, Greek yoghurt ice cream and fruits of the forest

5,00€
Tarta de chocolate americana

Alabama chocolate fudge cake

5,00€
Tiramisú 5,50€
Panacota 5,00€
Volcán de chocolate con helado de vainilla

Chocolate Coulant with vanilla ice cream

5,00€
Tarta de whisky

Semifreddo whisky cake

4,50€
Helado criollo (vainilla y turrón cubierto de carajillo de ron quemado)

Creole ice cream (vanilla and almond ice cream with a topping of carajillo de ron)

5,70€
Sorbete de limón al cava

Lemon sorbet with cava

4,50€
Helado al gusto (con vainilla, chocolate, fresa y nata)

“Al gusto” ice cream (vanilla, chocolate, strawberry and cream)

4,50€
Carpaccio de piña con helado de Coco

Pineapple carpaccio with coconut ice cream

5,50€
Melón

Melon

4,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

Disponemos de carta de alérgenos, si la necesitan solo tienen que pedirla a nuestro personal. Gracias.

We also have a specific menú for allergens, if you would like to view it please ask one of our staff. Thank you.