RESTAURANTE
STEAKHOUSE EL GAUCHO

LA CARTA
THE MENU

ENTRADAS FRIAS
COLD STARTERS

Ensalada mediterránea con membrillo, queso feta, pistachos y vinagreta de hierbas

Mediterranean salad with quince, feta cheese, pistachios and herbs dressing

9,20€
Ensalada de roqueford nueces, manzana, semillas y vinagreta de granada

Roqueford, apple, walnuts and seeds salad with a pomegranates dressing

9,20€
Ensalada de aguacate, gambas y mango con salsa de tomates secos y albahaca

Salad with avocado, prawns and mango with a tomatoes and basil dressing

12,20€
Ensalada de melón, mango y jamón iberico

Mango, melon and iberico ham Salad

10,80€
Tartar de salmón, aguacate y trucha ahumada

Salmon and smoked Trout tartar

10,00€
Espencat (ensalada fría de pimientos, cebolla y berenjena asada con ahumados)

Roasted peppers onions aubergines and selection smoked fish served at room temperature

9,20€
Foie gras micuit con membrillo y tostaditas

Foie gras micuit with a quince paste and mini-breads

12,00€
Steak tartar de ternera

Beef Steak tartar

16,00€
Carpaccio de ternera con parmigiano, rucula y piñones

Beef carpaccio with parmegiano, rocket and pinenuts

11,00€
Jamón ibérico

Cured ibérico ham

17,00€
Tabla de queso

Cheese plate

9,00€

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

ENTRANTES CALIENTES
HOT STARTERS

Calamarcitos a la brasa, salsa romescu y vinagreta de ajo y gengibre

Grilled baby squid, romescu sauce and garlic ginger vinagrette

9,00€
Calamares en tempura
Tempura squid
Frittierte Tintenfisch
9,00€

Pata de pulpo al horno

Baked octopus leg

17,00€

Provolone al horno

Baked Provolone

9,50€

Camembert rebozado con mermelada de tomate

Deep fried battered Camembert with a tomato marmalade

9,50€

Secreto de cerdo ibérico a la brasa

Barbecue iberico pork

16,00€

Chorizo picante de ternera y cerdo a la brasa

Grilled spicy beef and pork sausage (chorizo)

6,00€

Mejillones al curry Thailandes

Mussels in a Thai curry sauce

12,50€

Chorizos criollos a la brasa

Barbecue creole sausages

6,00€

Pimientos de padrón con su sal negra (picantes)

Padron peppers (spicy) with kala namak rock salt

7,00€

Albondigas de ternera en su salsa de pimientos

Mediterranean beef meatballs in a green and red pepper sauce

6,50€

Empanadillas criollas con pico de gallo (picante)

Deep fried South American sweetcorn pasties filled with beef and potatoes

6,50€

Alitas de pollo El Gaucho picantes

El Gaucho’s spicy Chicken wings

6,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

CARNES A LA BRASA
WOOD FIRE BARBECUE

T- BoneSteak 25,50€

Chuletón de vaca (raza simmental)

Matured cow rib eye steak on the bone simmental

27,00€

Solomillo de ternera

Beef fillet steak

27,00€

Cowboysteak / Chuletón de ternera  

(Rib eye on the bone)

25,50€

Lomo bajo de ternera

Beef sirloin steak

19,00€

Lomo alto de ternera

Beef rib eye steak

18,00€

Chuletas de cordero

Lamb chops

18,00€

Tira de asado a la brasa (Churrasco)

Beef Churrasco

17,50€
PARA COMPARTIR/ TO SHARE:

Cowboysteak / Chuletón de ternera (2 personas)

(Rib eye on the bone)

48,00€
T- BoneSteak (2 personas) 48,00€

Chuletón de vaca (raza simmental) (2 personas)

Matured cow rib eye steak on the bone simmental

50,00€

 

NUESTRAS SALSAS
OUR SAUCES
Pimienta

Pepper sauce

2,50€
Cabrales

Blue cheese sauce

2,50€
Salsa de champiñones portobello y marsala

Portobello mushroom and marsala sauce

2,50€
Mantequilla Maitre  d´Hotel  

Maitre d´Hotel Butter

2,50€
Mantequilla Café de París

Café de París Butter

2,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

ESPECIALIDADES
ESPECIALTIES

Rabo de Toro a la Andaluza

Oxtail Andaluza (cooked at a low temperature with local herbs)

17,00€
Texas Steak/Lomo bajo de ternera a la brasa cubierto de bacón y huevos fritos

Beef sirloin steak with a bacon and fried egg topping

22,00€
Paletilla de Cordero a baja temperatura con su reducción de cerveza Guiness, miel y ciruelas

Shoulder of lamb cooked at a low temperature with a Guiness beer, honey and plums reduction

18,00€
Brocheta de ternera y verduras

Beef and vegetable skewers

17,00€
Brocheta de pollo de corral con verduras

Free-range chicken skewers with vegetables

16,00€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

PESCADOS
FISH

Filete de dorada a la brasa envuelta en hojas de banano

Barbecue Seabream (boneless) wrapped in banana leaves

17,00€
Salmón a la brasa con reducción de frutos rojos

Grilled Salmon (boneless) with a red fruit reduction

17,50€
Bacalao a baja temperatura con allioli suave a la miel

Cod at slow temperature with honey mild “allioli”

18,00€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

VEGETARIANO
VEGETARIAN DISHES
Risotto pomodoro 13,50€
Tortellini de ricotta y espinacas con una salsa cremosa de ajo y parmesano

Spinach and ricotta Tortellini in a creamy garlic and parmesan sauce

12,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

INFANTILES
CHILDRENS

Nuggets de pollo con patatas fritas

Chicken nuggets and chips

8,00€

Albondigas con patatas fritas

House-made meatballs and chips

8,00€

Medallones de solomillo de ternera a la brasa

Medallions of beef fillet grilled on the barbecue

16,50€

Hamburguesa con queso y bacon

Hamburger with cheese and bacon

12,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

POSTRES
DESSERTS

Brownie de chocolate y cacahuetes con helado de vainilla

Chocolate Brownie with peanuts and a vanilla ice cream

4,50€

Tarta de calabaza, almendras y pasas

Pumpkin pie with almonds and raisins

4,50€

Tarta de queso y helado de yogurt Griego con frutas del bosque

Cheese cake, Greek yoghurt ice cream and fruits of the forest

5,00€

Tarta de chocolate americana

Alabama chocolate fudge cake

5,00€
Tiramisú 5,50€
Panacota 5,00€

Volcán de chocolate con helado de vainilla

Chocolate Coulant with vanilla ice cream

5,00€

Sorbete de limón al cava

Lemon sorbet with cava

4,50€

Helado al gusto (con vainilla, chocolate, fresa y nata)

“Al gusto” ice cream (vanilla, chocolate, strawberry and cream)

4,50€

Carpaccio de piña con helado de Coco

Pineapple carpaccio with coconut ice cream

5,50€

Melón

Melon

4,50€

 

I.V.A. INCLUIDO – TAX INCLUDED

Disponemos de carta de alérgenos, si la necesitan solo tienen que pedirla a nuestro personal. Gracias.

We also have a specific menú for allergens, if you would like to view it please ask one of our staff. Thank you.