MENÚ DEL DÍA

Steakhouse El Gaucho

Consomé

PRIMEROS

Provolone al horno con su trocito de focaccia

Carpaccio de vaca, rúcula, encurtidos, emulsión de mostaza y miel con parmigiano

Ensalada mediterránea con membrillo, queso feta, pistachos y vinagreta de hierbas

Mejillones Thai curry rojo leche de coco y albahaca

Albondigas de ternera en su salsa de pimientos

Chorizo picante de ternera y cerdo a la brasa

SEGUNDOS

 

Bacalao confitado, parmentier de pimientos del piquillo y emulsión de ajos y miel 27,00€
Paletilla de Cordero a baja temperatura con su reducción de cerveza Guiness y miel 28,00€
Brocheta de pollo de corral y pimiento del padrón marinado en teriyaki 27,00€
Lomo alto 32,00€
Brocheta de pollo de corral y pimiento del padrón marinado en teriyaki 27,00€
Costilla de cerdo a la brasa con salsa barbacoa (picante suave) 27,00€
Rabo de Toro a la Andaluza 28,00€

POSTRES

Postre a elegir de nuestra carta

Pan, Bebida y Postre I.V.A. Incluido
Horario de 13h a 15h