MENÚ DE NAVIDAD 2023
Steakhouse El Gaucho
COPA DE CAVA DE BIENVENIDA
Crema de patata y puerro
PRIMEROS
(al centro de la mesa para compartir)
Tartar de salmón, aguacate y mango con emulsión de kimchee y pan de cristal
Croquetas de jamón ibérico
Pata de pulpo a la brasa sobre patata y rouille
SORBETE
SEGUNDOS
(a elegir)
Paletilla de Cordero al horno con una reducción de vino tinto
T-Bone con salsa pimienta
Lubina y vieiras al estilo Thai con curry verde, leche de coco y albahaca
POSTRES
Degustación de postres caseros
Café
½ botella Rioja Crianza
55€ (IVA INCLUIDO)