MENÚ DE NAVIDAD 2023

Steakhouse El Gaucho

COPA DE CAVA DE BIENVENIDA

Crema de patata y puerro

PRIMEROS

(al centro de la mesa para compartir)

Tartar de salmón, aguacate y mango con emulsión de kimchee y pan de cristal

Croquetas de jamón ibérico

Pata de pulpo a la brasa sobre patata y rouille

SORBETE

SEGUNDOS

(a elegir)

Paletilla de Cordero al horno con una reducción de vino tinto

T-Bone con salsa pimienta

Lubina y vieiras al estilo Thai con curry verde, leche de coco y albahaca

POSTRES

Degustación de postres caseros

Café

½ botella Rioja Crianza

55€ (IVA INCLUIDO)