MENÚ DE NAVIDAD

COPA DE CAVA DE BIENVENIDA

PRIMEROS

(al centro de la mesa para compartir)

Brocheta de secreto ibérico y chorizos El Gaucho y Criollo

Tartar de salmón y trucha

SORBETE

SEGUNDOS

(a elegir)

T-Bone a la brasa con salsa de champiñones al Marsala

Filete de lubina salvaje con aliño de tomates secos, piñones y aceitunas

Paletilla de Cordero a baja temperatura con su reducción de cerveza negra Guinness, miel y ciruelas

POSTRES

Degustación de postres caseros

Café

Vino Tinto Rioja

Vino Blanco Rueda

45€ (IVA INCLUIDO)